Infuso di camomilla e tiglio bio

Nulla di meglio per conciliare il sonno!

Natura, amica del sonno

Tra le piante in grado di accompagnarci, a fine giornata, verso un riposo davvero ristoratore, ci sono la camomilla e il tiglio. Si tratta di due amiche del sonno, capaci di indurre quello stato di calma e serenità che è prologo a una buona dormita. Già il loro profumo è rilassante: dolce, delicato, con note rassicuranti.

 

Se “bio” hanno una marcia in più

Le piante certificate come biologiche vantano una serie di peculiarità in ogni fase di produzione. Zero uso di sostanze chimiche e attenzione alla stagionalità si riflettono sulla qualità del risultato. Che, nel caso delle erbe, significa mantenere il più possibile inalterate le loro proprietà organolettiche. Ecco come preparare un efficace infuso della buonanotte con la complicità di camomilla e tiglio.

 

Ingredienti (per una persona)

– 250 ml di acqua

– 5 g di fiori di camomilla

– 5 g di fiori tiglio

 

Preparazione:

Far bollire l’acqua. Versarla in una tazza e aggiungere i fiori di tiglio e camomilla. Lasciare in infusione per circa 10 minuti, tenendo coperta la tazza in modo tale da non far disperdere parte delle sostanze volatili. Filtrare poi con un colino, senza comprimere. Bere possibilmente senza dolcificare.

 

Da sapere

Alcuni infusi possono essere tranquillamente bevuti senza dolcificare. Come fare nel caso in cui un aroma non sia di proprio gusto? Per attenuare la loro sfumatura amarognola, si possono utilizzare altre aromatiche come menta e anice. Se non si vuole fare a meno dei dolcificanti tradizionali, meglio optare per zucchero di canna integrale, miele bio, stevia.